Ingredience na 8 porcí:

100g špaldové mouky

20g kokosové mouky

20g třtinového cukru

50g vanilkového proteinu

200ml podmáslí

2 (100g) vejce

½ balení prášku do pečiva

další sladidlo dle chuti (vanilkové flavdrops, 16 kapek)

500ml mléka

300ml vody

2 balení (80g) pudinkového vanilkového prášku

sladidlo dle chuti

150g jablka

35g pekanových ořechů

skořice

 

Některé z ingrediencí můžete zakoupit na našem eshopu za skvělé ceny.

 

Postup přípravy:

Smícháme obě mouky, třtinový cukr a prášek do pečiva a promícháme. Poté přidáme podmáslí, vejce a další sladidlo dle vašich preferencí. Formu (17x28cm) si vyložíme pečícím papírem, vlijeme těsto a dáme péct na 180°C 25 minut. Mezitím si jablko očistíme od jádřince a nakrájíme na plátky. Dáme do malého rendlíku a podlijeme lehce vodou a necháme podusit do měkka. Až bude korpus upečený, vrhneme se na přípravu pudinku. Smícháme v hrnci 400ml mléka s 200ml vody a přivedeme k varu. Ve sklenici smícháme 100ml mléka s 100ml vody, přidáme 50g vanilkového proteinu a 2 balení pudinkového prášku. Až bude směs v hrnci vřít, přidáme obsah skleničky a mícháme do zhoustnutí. Odstavíme a osladíme. Hotovým pudinkem přelijeme korpus. Chvilku počkáme, až se zatáhne a pokládáme na něj podušená jablka a nalámané pekanová ořechy a hodně zasypeme skořicí. Necháme vychladnout v lednici do druhého dne. Nakrájíme na 8 kousků.

 

Nutriční hodnoty na 1 porci (1/8):

Kalorická hodnota: 206 kcal

Bílkoviny: 11,6g

Sacharidy: 27,5g

Tuky: 7,5g

Autorem článku je Míša Šislerová, https://wantbefitm.blogspot.cz/

 

Chci odebírat novinky

Chci dostávat 1x měsíčně email s přehledem nejzajímavějších článků z blogu + přehled aktuálně nejvýhodnějších nákupů z eshopu. Je mi známa informace, že se mohu kdykoliv odhlásit a odběr měsíčního přehledu zrušit, pokud usoudím, že mne to již dále nezajímá.