Ingredience pro 1 pizzu :

1 velká cuketa (cca 700 g)

2 vejce

2 lžíce ovesných vloček

Himalájská sůl, pepř, grilovací koření

1 balení mozzarella light

70 g rajčatového protlaku

100 g krůtí šunky

2 velká rajčata

1 menší cibule

bazalka

Některé z ingrediencí můžete zakoupit na našem eshopu za skvělé ceny.

Postup přípravy:

Cuketu bez slupky nastrouháme na hrubo a lehce posolíme. Zhruba za 10 minut slijeme z cukety vodu a pořádně ji vyždímáme. Přidáme dvě vejce, ovesné vločky, sůl, pepř a trochu grilovacího koření. Promíchanou směs naneseme na pečící papír do tvaru pizzy a dáme do trouby na 180 ºC na 10-15 minut.  Předpečený korpus potřeme protlakem, přidáme šunku, plátky rajčat, kolečka cibule a jako poslední plátky mozzarelly. Posypeme bazalkou a dáme zapéct, dokud se sýr nerozteče. Ideální večeře či oběd.

Nutriční hodnoty 1 porci (½): 395 kcal, 35 B, 15,5 T, 29 S

Autorem článku je Sandra Šlajchová, FB: HravezdraveseSandrou