Už jsem to plánoval hrozně dlouho. Chtěl jsem tento recept vyzkoušet. Vždycky mi chutnali nakládané rajčata, dlouho jsem si je kupoval v supermarketech, v Kauflandu a podobně. Lákala mě představa, že si je udělám doma, podle sebe, ve velkém .. a ještě ušetřím, tak jsem se do toho konečně pustil a chtěl bych se s vámi podělit o recept na ty nejlepší, domácí, nakládané rajčata 😉

Co budeme potřebovat?

Rozhodně – 250g sušených rajčat RageFitness

125ml kvalitního, bio panenského olivového oleje z prvního lisování

125ml vinného octa + 500ml vody (smícháme na nálev)

2 bobkové listy

6 snítek tymiánu

4 stroužky drobně nakrájeného česneku

4 suché chilli papričky

Slunečnicové semínka

 

Postup přípravy:

Do mísy nalijeme vodu a ocet, přidáme rajčata a necháme 2 hodiny odstát. Poté nálev slijeme, rajčata necháme okapat a dáme do misky, ve které pak budou odpočívat v lednici. Přidáme všechny bylinky, česnek, semínka, chilli, zalijeme olivovým olejem a uzavřeme. V lednici vydrží i pár týdnů. Naložená rajčata se hodí jako příloha snad ke každému slanému jídlu.

 

Přeji dobrou chuť, Dalibor z RageFitness.cz

 

 

 

Chci odebírat novinky

Chci dostávat 1x měsíčně email s přehledem nejzajímavějších článků z blogu + přehled aktuálně nejvýhodnějších nákupů z eshopu. Je mi známa informace, že se mohu kdykoliv odhlásit a odběr měsíčního přehledu zrušit, pokud usoudím, že mne to již dále nezajímá.

Archív