Ingredience na 18 porcí:
120g žitné mouky
40ml kokosového oleje
½ prášku do pečiva
150g dýňového pyré
60g erythritolu
150ml mléka
špetka soli
lžička perníkového koření
lžička skořice
kokosový olej a kokos na vysypání formy
Některé z ingrediencí můžete zakoupit na našem eshopu za skvělé ceny.
Postup přípravy:
V misce si vyšleháme vejce s erythritolem a špetkou soli. Poté k nim přidáme mléko a olej. Přimícháme žitnou mouku spolu s práškem do pečiva, skořicí, perníkovým kořením a proteinem. Nakonec vmícháme dýňové pyré a slunečnicová semínka, které jsme si rozmixovali na mouku. Formu na bábovku (průměr 18cm) si vymažeme a vysypeme kokosem a nalijeme těsto. Pečeme na 170°C 60-70 minut. Kontrolujeme vpichem špejle.
Nutriční hodnoty na 1 porci (1/18):
Kalorická hodnota: 79 kcal
Bílkoviny: 3,5g
Sacharidy: 10,5g
Tuky: 4,1g
Autorem článku je Míša Šislerová, https://wantbefitm.blogspot.cz/
