Ingredience na 4 porcí:

400g mletého hovězího masa

80g rýže

160g mrkve

80g 30% eidamu

5ml kokosového oleje

50g cibule

stroužek česneku

cca 400ml vody

skořice, sůl

4 kusy tortilly (nebo domácích palačinek)

Některé z ingrediencí můžete zakoupit na našem eshopu za skvělé ceny.

Postup přípravy:

Na oleji si osmahneme cibulku nakrájenou na čtverečky a mrkev nastrouhanou najemno. Ke konci přidáme nadrobno nakrájený česnek a maso, které jsme předtím trochu podrtili, aby bylo na menší kousky. Až se maso úplně zatáhne, přidáme rýži a vodu. Vaříme do změknutí rýže a dle potřeby přiléváme vodu. Voda se však ale musí úplně vypařit. Až bude rýže měkká, přidáme sýr, který ve směsi pořádně promícháme, aby se rozpustil a celou směs spojil. Směsí naplníme tortillu a z obou stran opečeme na sucho na pánvi.

Nutriční hodnoty na 1 porci (1/4):

Kalorická hodnota: 377 kcal

Bílkoviny: 27g

Sacharidy: 18,75g

Tuky: 21g

Autorem článku je Míša Šislerová, https://wantbefitm.blogspot.cz/