Ingredience pro 4 porce ořechové granoly:

1 hrnek vloček (ovesné, pohankové, rýžové)

1/2 hrnku vlašských ořechů

1/2 lískových ořechů

1/2 hrnku mandlí

1/2 hrnku slunečnicových semínek

3 lžíce lněného semínka

3 lžíce chia semínek

3 lžíce sušených rozinek

3 lžíce třtinového cukru

3 lžíce medu

3 lžíce kokosového oleje

1 lžíce mleté skořice

Postup přípravy granoly:

– vlašské a lískové ořechy společně s mandlemi nasekejte ve vhodném mixéru na menší kousky. Do větší mísy dejte všechny suché ingredience a vše pečlivě promíchejte.

– v malém rendlíku nechte rozpustit kokosový olej společně s medem. Tuto sladkou směs přelijte přes suché ingredience a znovu dobře promíchejte tak, aby pokryla každý kousek.

– na plech dejte pečící papír, na který vysypete vzniklou směs. Dejte do předehřáté trouby na 170°C a pečte po dobu 10-15 minut. Během pečení jednou či dvakrát promíchejte (lze upéct také v remosce).

– ořechovou granolu nechte vychladnout a uchovávejte ji v uzavíratelné nádobě.

Ingredience pro 2 porce chia pudinku:

150ml rostlinného mléka

5 lžiček chia semínek

1 lžička matcha prášku (konopného proteinu nebo moringy)

2 lžičky agávového sirupu (datového sirupu)

2 rostlinné jogurty

sušené ovoce (moruše, borůvky)

Postup přípravy chia pudinku:

– v misce promícháme mléko se sirupem, chia semínky a matcha práškem (konopným proteinem nebo moringou). Necháme pět minut odstát na lince, poté znovu promícháme a dáme na hodinu do lednice, aby mohly chia semínka zgelovatět a vytvořit pudink.

– na dno skleničky nasypeme granolu, doplníme rostlinným jogurtem, chia pudinkem a posypeme sušeným ovocem.

Většinu z ingrediencí můžete zakoupit na našem eshopu za skvělé ceny.

Přejeme dobrou chuť 😉