Bio Matcha je 100% přírodní zelený čaj, který se ručně sbírá v Japonsku a zpracovává se více než 800 let starou technologií. Hodí se k přípravě teplých i studených nápojů. Je plný zdraví prospěšných látek, má výborné antioxidační účinky a příznivě podporuje spalování. Navíc dodává energii až na 6 hodin, navozuje intenzivní soustředění a pocit klidné mysli. Ochutnejte tajnou zbraň samurajů a nápoj japonských císařů.

Matcha je čistě bio, bez přidaných barviv, konzervačních látek nebo cukrů. Každá šarže je pravidelně testovaná na pesticidy, plísně, těžké kovy nebo bakterie E. coli. Sametově jemný prášek smaragdové barvy patří mezi opravdové unikáty, protože je to čaj, který se nelouhuje, ale pije se celý jemně mletý list čajovníku. Nejkvalitnější čaj Matcha poznáte podle sytě zelené barvy, jemné vůně a specificky nasládlé umami chuti.

Účinné látky

• obsahuje větší množství antioxidantů než klasické zelené čaje
• najdeme v něm katechiny, i látku EGCG (významně pomáhá podporovat metabolismus)
• proteiny, vláknina, malé množství vitamínů (A, E, C) a minerálů (železo, vápník, draslík, zinek)
• aminokyseliny např. L-theanin (zklidňuje mysl, zvyšuje soustředění a zlepšuje paměť i náladu)

Vedle antioxidantů a katechinů najdeme v Matcha také čajovou obdobu kofeinu, která se uvolňuje postupně po dobu až 6 hodin. Právě pozvolné uvolňování je šetrnější pro tělo a nehrozí při něm rychlý nástup ani rapidní pokles energie, jaké známe při pití kávy nebo energetických nápojů. U Matcha nehrozí ani nepříjemné vedlejší účinky kofeinových nápojů, jako je například nervozita, bušení srdce nebo pocení.

Zenový mistr Eisai považoval čaj Matcha za nepřekonatelnou přírodní medicínu pro tělo i mysl, která má pomoci prodlužovat život. V Japonsku se Matcha ujal nejprve u buddhistických mnichů, který ho pili při hlubokých meditacích, ale velmi záhy si Matcha oblíbili i císařský dvůr. Od 16. století se Matcha používal při čajových obřadech samurajů, kteří si chválili hlavně energii, kterou jim Matcha poskytoval, a pocit soustředěné a klidné mysli.

Upozornění

U tohoto produktu nejsou známy žádné alergeny. Bio Matcha čaj nedoporučujeme pít na lačný žaludek. Jedná se o velmi silný čaj a na prázdný žaludek může způsobit nevolnost.

Skladování

Vzduch a světlo jsou největším nepřítelem tohoto produktu. Uchovávejte jej proto mimo světlo a přímé sluneční záření v uzavřeném sáčku.

Příprava

Ideálním pomocníkem pro přípravu Matcha čaje je šejkr, popřípadě uzavíratelná láhev. Do nádoby nasypte 2g  Matcha a řádně protřepejte ve studené, popř. teplé vodě. Při přípravě za tepla by neměla teplota přesáhnout 70 °C.

Složení: Matcha bio
Balení: Kvalitní, znovu-uzavíratelný doypack obal
Dostupné gramáže: 100g, 250g, 500g, 1000g
Země původu: Japonsko

Produktové listy, výsledky testů ZDE: specifikace matcha