Popis produktu

Jedná se o sušená semena černuchy seté (Nigella sativa L.) lidově zvaná jako černý kmín.

Jak používat?

• Semínka můžete buďto požvýkat a polknout s douškem vody – účinné látky se perfektně vstřebávají přes sliznice (žvýkejte alespoň 60 vteřin, postačí půl až celá čajová lžička)
• Nebo můžete připravit odvar: Abychom z rostlin získali co nejvíce účinných látek, je třeba je předem rozemlít. Poté se vloží do příslušného množství studené vody a v přikryté nádobě se pozvolna přivedou k varu. Po 5-10 minutách varu necháme ještě 1/4 hodiny odstát v příkryté nádobě a scedíme. Čaj můžeme pít teplý i studený.

Černucha má široké použití hlavně v Indii a na středním východě. Používá se k okořenění chleba, pečiva, sýrů, luštěnin apod. Je součástí směsí koření Karí a různých druhů Másal. Má příjemnou mírně ostrou chuť, něco mezi cibulí, mákem a pepřem. Černucha je koření pro toho, kdo rád experimentuje. Dobře se doplňuje s koriandrem a novým kořením, saturejkou a tymiánem.

Černucha má blahodárné účinky na celý organismus, o nich si můžete přečíst například na stránkách Českého rozhlasu ZDE.

Složení: 100% černucha (černý kmín)
Balení: Kvalitní, znovu-uzavíratelný doypack obal nebo gastro balení
Dostupné gramáže: 100g, 250g, 500g, 1000g
Země původu: Sýrie
Výrobek může obsahovat stopy skořápkových plodů, arašídů, sezamu a oxidu siřičitého.
Skladujte na suchém místě, mimo dosah slunečního záření.