Tento silný zelený čaj s kouřovými tóny pochází z Číny. Své krycí jméno získal díky své formě. Lístečky čajovníku čínského se rolují do malých kuliček připomínajících střelný prach a praží se na velkých pánvích. Po zalití se lístečky krásně rozvinou a nabídnou hořkosladkou chuť, lehce kouřovou vůni a čirou citrusovou barvu.