Tento produkt lze zakoupit v EKO variantě. Obal, ve kterém je produkt zabalen, je vyroben pouze z ekologických, netoxických materiálů (kukuřičný škrob, papír, rostlinná celulóza). Obal lze přidat do kompostu, kde se zcela rozloží.

Složení: Černá čočka Beluga
Balení: Kvalitní, znovu-uzavíratelný doypack obal nebo gastro balení
Dostupné gramáže: 100g EKO, 250g, 500g, 1000g, 5000g XXL, 25kg gastro
Země původu: Kanada
Výrobek může obsahovat stopy skořápkových plodů, arašídů, sezamu a oxidu siřičitého.
Skladujte na suchém místě, mimo dosah slunečního záření.

Černá čočka patří mezi oblíbené potraviny. Na 100 g má dvojnásobné množství bílkovin (23 g) než třeba tofu (10 g), spoustu vlákniny a její černý pigment obsahuje anthocyaniny, které se nacházejí ve velké míře v bobulovém ovoci (například v borůvkách a ostružinách). Je také dobrým zdrojem vitamínů B a minerálů (například železa a hořčíku).

Návod k přípravě: Vařte přibližně 25minut. Černou čočku nemusíte namáčet, pokud ji však na 2 hodiny namočíte, stačí ji vařit pouze 10 minut. Pokud čočku necháte předem naklíčit, doporučujeme pak pouze 5 minut vaření – nebude sice tak měkká, ale zato bude nutričně nabušená!

Tip: Návod, jak klíčit pohodlně doma, bez zbytečných investic do vybavení naleznete: ZDE