Tento produkt lze zakoupit v EKO variantě. Obal, ve kterém je produkt zabalen, je vyroben pouze z ekologických, netoxických materiálů (kukuřičný škrob, papír, rostlinná celulóza). Obal lze přidat do kompostu, kde se zcela rozloží.

Složení: Datlový cukr BIO
Balení: Kvalitní, znovu-uzavíratelný doypack obal, pro delší trvanlivost produktu
Dostupné gramáže: 100g EKO, 250g, 500g, 1000g
Země původu: Tunisko
Výrobek může obsahovat stopy skořápkových plodů, arašídů, sezamu a oxidu siřičitého.
Skladujte na suchém místě, mimo dosah slunečního záření.

Výroba datlového cukru je poměrně jednoduchá. Čerstvé datle se prohřejí horkou párou, díky čemuž dojde k rychlejšímu cukernatění, následně jsou datle usušeny a rozemlety. Výsledný produkt si zachovává mnoho vitamínů, minerálních látek a vysoké procento vlákniny. Jedná se o zdravější variantu slazení. Datlový cukr můžete použít všude tam, kde používáte běžný cukr, krom nápojů. Jeho sladivost je nižší, než u běžného cukru.