Je ale nezbytný nejen pro sportovce, ale úplně pro každého. Protein není jen pro kulturisty, aby rostly svaly. Proteiny čili bílkoviny jsou důležité pro stavbu a obnovu všech tkání. Za pocitem hladu, či bouřlivou chutí na sladké stojí právě chybějící bílkoviny.

Nedostatek bílkovin se může projevit různým způsobem – nejčastějším projevem bývá zvýšený pocit hladu
a velké chutě na sladké. Jakoby se nám tělo snažilo říct, že mu něco chybí a „honí nás“ od lednice ke spíži. Důsledkem nedostatečného příjmu bílkovin je také úbytek svalové hmoty. Vzhledem k tomu, že organizmus bílkoviny nezbytně potřebuje, bere si je ze svalů. Úbytek svalové hmoty je následně spojen s poklesem bazálního metabolizmu (výdej energie nutný
pro uchování základních životních pochodů).
Pokud je příjem bílkovin nedostatečný po dlouhou dobu, dochází k poruchám imunity, otokům a špatnému hojení oděrek a ran.

Aby bylo dosaženo optimálního příjmu bílkovin, je nutné zařazovat bílkovinu ke každému jídlu, resp. minimálně ji začlenit do jídelníčku. Doporučujeme volit jídla bohatá na bílkoviny, jako je proteinová kaše, nebo celozrnný chléb s tvarohovou pomazánkou. Stejně tak svačiny pouze ve formě ovoce, nebo zeleniny bývají nedostačující. Odpoledne je dlouhé a je zapotřebí se více zasytit – tedy přidat bílkovinu. Kousek sýra s celozrnným pečivem, proteinovou tyčinku či sušené maso/jerky.

Proto abychom žili zdravě a cítili se fit, musíme dávat pozor na dostatečný příjem bílkovin.

A pozor, platí to i pro děti!