Tento produkt lze zakoupit v EKO variantě. Obal, ve kterém je produkt zabalen, je vyroben pouze z ekologických, netoxických materiálů (kukuřičný škrob, papír, rostlinná celulóza). Obal lze přidat do kompostu, kde se zcela rozloží.

Složení: odstředěné mléko, sladká syrovátka, cukr, máslo
Balení: Kvalitní, znovu-uzavíratelný doypack obal, pro delší trvanlivost produktu
Dostupné gramáže: 100g EKO,250 g, 500g, 1000g
Země původu: Německo
Výrobek může obsahovat stopy skořápkových plodů, arašídů, sezamu a oxidu siřičitého.
Skladujte na suchém místě, mimo dosah slunečního záření.

Tak co s tímto pudrem?  Zakryjete opravdu všechny nedokonalosti? 

Samozřejmě, že tím myslíme vaše cukrářské skvosty! Stačí, když zákusek či dort jemně poprášíte, a dodáte mu tak lahodnou sladkou čepičku.  Pudr ale nemusíte používat pouze jako ozdobu, skvěle se hodí i jako přísada do pohankových kaší, jogurtu či ovesných vloček. Můžete jím dochutit svůj ranní „super“ shake nebo jím posypat třeba i proteinové lívance. Karamel se na prach drtí velmi těžko a když už máte doma  hmoždíř, tak se začne lepit. A když v domácnosti už najdete nějaký stroj, který by se tvářil, že to zvládne tak ve finále nenamele všechny kousky.

Tak nás velice těší, že zrovna my vám ušetříme námahu a čas. 

Jak se karamelový pudr vyrábí?

Příprava pudru je docela ošemetná záležitost. V první řadě je nutné vyrobit si perfektní karamel. K tomu používáme cukr, který zjemníme máslem, mlékem a také sladkou syrovátkou. Cukr a ostatní ingredience se pomalu zahřívají a tuhnou, dokud nevytvoří sladkou tmavě zlatou hmotu. Následně je nutné stále tekutou hmotu vylít do předem připravené nádoby tak, aby byla v tenoučké vrstvě rozprostřena na velké ploše. To zajistí rychlé tuhnutí. Po dokonalém ztuhnutí je nutné karamelový plát nalámat na menší kousky a rozmixovat na prach profesionálním strojem.

5 věcí, které jste o surovině nevěděli

1. Uchovávejte jej vždy v dobře uzavřené nádobě.
2. V nádobě s přístupem vzduchu pudr navlhne.
3. Produkt obsahuje mléčné alergeny.
4. Karamel vzniká pomalým zahříváním cukru.
5. K výrobě pudru dochází mixováním tuhého karamelu