Něco málo k původu a pěstování

Kešu je název pro jedlé jádro plodu vysokého tropického stromu s názvem Ledvinovník západní (Anacardium occidentale).

Jaké látky a živiny kešu obsahují?

• Bohatý zdroj bílkovin – nabírání svalové hmoty, zvýšení výkonnosti, spalování tuků (ve 100 g kešu je cca 17 g proteinu)
• Zdravé tuky – kešu obsahuje přibližně 82% nenasycených mastných kyselin, jsou zdravé pro srdce a snižují cholesterol
• Vitamíny a minerály – obsahuje vitamín K (je důležitý pro kosti), E, B6 a minerály jako hořčík (zlepšuje spánek, zpomaluje stárnutí), draslík (pomáhá proti srdečním onemocněním), fosfor a zinek (podporují správnou funkci nervové soustavy)

Příprava a použití

Kešu doporučujeme před konzumací na 12 hodin namočit a poté propláchnout – stejně jako všechny ostatní ořechy, i kešu obsahují antinutrienty, které zhoršují trávení. Procesem máčení se výrazně zlepšují nutriční hodnoty – dojde k tzv. aktivaci, v této fázi jsou oříšky nejhodnotnější.

Výbornou variantou jsou také kešu jádra „menší“, které si můžete opražit. Díky této zdravé svačince nebudete mít žádné výčitky.

TIP

Tyto výběrové kešu oříšky jsou lahodné samy o sobě. Doporučujeme konzumovat jen tak a pro radost.

Kešu se řadí k nejoceňovanějším ořechům. Jsou bohaté na nenasycené mastné kyseliny, vitamíny a minerály. Obsahují živiny, které jsou důležité pro správnou funkci nervové soustavy.

Složení: Kešu 100% velikost: W180
Administrativní zařazení: Skořápkové plody, jádra
Balení: Kvalitní, znovu-uzavíratelný doypack obal nebo gastro balení
Dostupné gramáže: 100g, 250g, 500g, 1000g, 4kg; 22,68kg gastro
Země původu: Vietnam
Výrobek může obsahovat stopy jiných skořápkových plodů, arašídů, sezamu a oxidu siřičitého.
Skladujte na suchém místě, mimo dosah slunečního záření.