Pekanové ořechy

887,799 vč. DPH

Pekanové ořechy obsahují omega mastné kyseliny, bílkoviny, vlákninu, provitamin A, vitaminy skupiny B ( B1, B5, B9 ), draslík, fosfor, zinek, vápník a železo. Konzumací jedné hrsti pekanových ořechů denně do našeho těla dostaneme více než 19 vitamínů a minerálů.

Vyčistit
Katalogové číslo: - Kategorie: , ,

Něco málo k původu a pěstování

Pekanový ořech je semenem stromu Ořechovce pekanovitého (Carya illinoinensis). Jedná se o mohutný, listnatý a opadavý strom pocházející z centrální části jihu Severní Ameriky. Je příbuzný s naším vlašským ořešákem. Slovo „pekan“ znamená „ořech, který potřebuje k rozbití kámen“.

 

Jaké látky a živiny pekanové ořechy obsahují?

  • Zdravé tuky – jádro obsahuje více než 60% zdravých tuků (omega 3 a 6 nenasycené mastné kyseliny)
  • Bílkoviny – obsahují okolo 10%
  • Vitamíny a minerály – vitamíny B, E, C, A a kyselinu listovou, minerály jako mangan, draslík, hořčík, vápník, železo a zinek

 

Příprava a použití

Pekanové ořechy doporučujeme před konzumací na 12 hodin namočit a poté propláchnout – stejně jako všechny ostatní ořechy, i pekany obsahují antinutrienty, které zhoršují trávení. Procesem máčení se výrazně zlepšují nutriční hodnoty – dojde k tzv. aktivaci, v této fázi jsou oříšky nejhodnotnější.

Vyzkoušejte náš super nut mix, který obsahuje jen ty nejkvalitnější ořechy (para, pekany, kešu). Udělejte blízkým radost tímto zdravým a chuťově výborným dárkem.

 

TIP

Ořechy se hodí do sladkých i slaných pokrmů. Můžete je přidat do zákusků, ranního müsli, ovocných koktejlů, ale i salátů nebo dokonce do domácího celozrnného chleba.

Nejznámějším receptem je pravděpodobně pekanový koláč. Celozrnné kakaové sušenky (260g) rozmixujte nahrubo v mixéru, přidejte čtvrt hrnku třtinového cukru, rozpuštěné máslo a mléko. Hmotu vlačte do máslem vymazané formy. Ve velké míse vyšlehejte mascarpone s tvarohem, přidejte vejce, 3/4 hrnku cukru, skořici (1 lžička) a vanilku (1 lžička přírodního aroma). Krém natřete na korpus a dejte do trouby na 40-45 minut při teplotě 180°c.  Koláč nechte zchladit a ozdobte pekanovými ořechy.

 

Pekanové ořechy neobsahují cholesterol a výrazně podporují obranyschopnost. Mají detoxikační účinky a pozitivně ovlivňují trávení. Pročišťují cévy a blahodárně působí na nervový systém.

Složení: Pekanové ořechy 100%
Administrativní zařazení: Skořápkové plody, jádra
Balení: Kvalitní, znovu-uzavíratelný doypack obal nebo gastro balení
Dostupné gramáže: 100g, 250g, 500g, 1000g, 4kg; 13,60kg gastro
Země původu: USA
Výrobek může obsahovat stopy jiných skořápkových plodů, arašídů, sezamu a oxidu siřičitého.
Skladujte na suchém místě, mimo dosah slunečního záření.

Hmotnost 1 kg
Gramáž

13,60kg gastro, 4kg, 13600g, 4000g XXL, 2000g, 1000g, 500g, 250g, 100g, 100g EKO

Výrobce

RageFitness

Nutriční hodnoty

Výživové údaje na 100g:

Energetická hodnota 2970 kj / 721 kcal
Tuky 72 g
– z toho nasycené mastné kyseliny 6,2 g
Sacharidy 4,3 g
– z toho cukry 4 g
Vláknina 9,6 g
Bílkoviny 9,2 g
Sůl <0,1 g

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Pouze přihlášení zákazníci mohou psát recenze.

Výrobce:
RageFitness
Pekařská 67
746 01, Opava
IČ: 05374090
DIČ: CZ9004075817

Kategorie produktů