Sladká chilli omáčka je červená omáčka sladkopálivé chuti, hustší konzistence s kousky chilli papriček. Je velice rozšířená v asijské i západní kuchyni jako dip, dresink či dochucovadlo, které dodá jídlu lehce pálivou chuť. Hlavní ingrediencí jsou chilli papričky různých druhů, např. jalapeno či serrano papričky, dochucené česnekem a cukrem, který způsobuje nasládlou chuť omáčky.

Složení:

Pitná voda, třtinový cukr, chilly 9,8%, rýžový ocet, česnek 6,0%, mořská sůl, zahušťovadla : modifikovaný tapiokový škrob, xanthanová guma.