Žampion zahradní plátky

68217 vč. DPH

Zrušit výběr
Katalogové číslo: - Kategorie: ,

Žampion zahradní neboli pečárka zahradní (lat. Agaricus hortensis) je jedlá houba pocházející z Evropy, blízce příbuzná žampionu polnímu, ze kterého je vyšlechtěna.

Klobouk je zpočátku kulovitý, postupem času se rozšiřuje v polokulovitě vyklenutý. Je sametový, bílý a má jemné šupinky. Třeň je kratší než šíře klobouku, je mohutná a bílá s bílým prstenem. Roste od června do října na dobře hnojených stanovištích – např. komposty, pole, louky či sady.

Žampion patří mezi nejpěstovanější a nejoblíbenější houby, lze ho přidávat do různých jídel. Má příjemnou chuť i aroma. Je používán v evropské lidové a tradiční čínské medicíně.

Ustanovení nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1924/2006, o výživových a zdravotních tvrzeních, nám nedovoluje informovat vás o účincích této houby na váš organismus. Informace o působení si prosím dohledejte ve volně dostupných zdrojích na internetu či v literatuře.

Tradiční užití:
Žampion v sušeném stavu přidáváme do jídel dle chuti. Nejlépe vyniká v polévkách, omáčkách i pod masem.

Surovina pro individuální použití

Hmotnost -
Gramáž

200g, 100g, 50g

Dávkování

Tradiční užití:
Žampion v sušeném stavu přidáváme do jídel dle chuti. Nejlépe vyniká v polévkách, omáčkách i pod masem

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Žampion zahradní plátky”

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *