Maková mouka 1 kg mega 50%
Makovou mouku můžete použít jako náhradu za mouku pšeničnou. A ač vypadá jako mletý mák, stejně voní i chutná, jde o odlišnou surovinu. Mouka je odtučněná, ale obsahuje vysoký obsah bílkovin a také vlákniny. Vhodná je na pečení, k přípravě nádivky i zahušťování. Vhodná pro Low Carb. Více
Maková mouka
Maková mouka je jednou z možností, jak nahradit klasickou pšeničnou mouku. Lisováním zastudena se mák zbaví většiny oleje a následně se pomele na jemno. Maková mouka tak obsahuje jen minimum tuku, ale zachovává si velké množství vápníku, vlákniny, bílkovin, minerálů i vitamínů
Dokonce maková mouka obsahuje až o 30 % živin více než mletý mák. A na rozdíl od mletého máku neobsahuje žádná hrubá zrníčka. Maková mouka je přirozeně bezlepková a díky minimálnímu obsahu sacharidů ji můžetete zařadit i do Low Carb stravování. Vhodným pomocníkem v kuchyni je i pro paleo stravování, vegany, sportovce nebo při zvýšené potřebě vápníku.
Použití
Z makové mouky můžete upéct muffiny, buchty, koláče, pečivo, lívance nebo připravit základ pro makovou náplň. Přidat makovou mouku můžete i do domácího müsli i raw tyčinek. Z makové mouky můžete upéct i chléb, ať už použijete jen makovou mouku nebo kombinaci s jinou moukou. Nemusíte se bát ani zahuštění omáček či polévek. Makovou mouku můžete přidat i do obilninové kaše, která tak získá zcela novou chuť i vůni.
Složení: 100% mleté výlisky ze semen máku
Země původu: Slovensko
Výrobek může obsahovat stopy skořápkových plodů, arašídů, sezamu a oxidu siřičitého. Skladujte na suchém místě, mimo dosah slunečního záření.
| Gramáž | 1000g |
|---|
| na 100 g | |
| Energetická hodnota | 1457 kj / 350 kcal |
| Tuky | 14,97 g |
| – z toho nasycené mastné kyseliny | 1,89 g |
| Sacharidy | 9,4 g |
| – z toho cukry | 5,13 g |
| Vláknina | 27,2 g |
| Bílkoviny | 21,0 g |
| Sůl | 0,03 g |